представяне на продукта
Екстракт от черен морков, като се използва грудка от черен морков или концентриран сок от черен морков като суровина, със или без регулатори на киселинността (лимонена киселина, фосфорна киселина и др.) или малтодекстрин като помощни материали, измити, натрошени, екстрахирани (или пресовани) или разредени ( когато концентриран сок се използва като суровина), сепарирани, пречистени, концентрирани, прахообразни или непрахообразни, пакетирани продукти, разтворими във вода, етанол и други хидрофилни среди, в храни, плодови и зеленчукови сокове, сладолед, сладкиши и др. широко използван.
 |  |
Екстракт от черен морков | Разтвор на екстракт от черен морков |
Физически и химичен характер
Пигментът от черен морков има общите характеристики на антоцианиновите пигменти и е лесно разтворим в полярни разтворители като вода и етанол. Екстрактът от черен морков е стабилен на топлина и може да бъде подходящ за обработка на храни и стерилизация при висока температура; Въпреки това, Al и Fe значително ще унищожат антоцианините. Препоръчва се да се пази от железни контейнери и алкални условия по време на съхранение и транспортиране. Трябва да се обърне внимание на регулирането на pH стойността по време на екстракцията, за да се подобри стабилността на разтвора. Също така не е стабилен към окислител H2O2 и редуциращ агент Na2SO3.
Вещ | Спецификация | Метод на тестване | Резултат |
Активен компонент | 4:1, 5:1, 10:1 | TLC | |
Оргаnolептичен | |||
Външен вид | Прах или течност, без чужди вещества и примеси, видими с просто око при нормално зрение | / | Съответства |
Цвят | Червено до тъмно червено | / | Съответства |
миризма | Без особена миризма, с лек специфичен за моркова мирис | / | Съответства |
Вкусете | Характеристика | / | Съответства |
Физически характеристики | |||
Размер на частиците | 100 процента през 80 меша | USP<786> | Съответства |
Загуба при сушене | По-малко или равно на 7 .00 процента | USP<731> | Съответства |
Обща пепел | По-малко или равно на 7.00 процента | USP<561> | Съответства |
Тежки метали | |||
Общо тежки метали | По-малко или равно на 10ppm | USP<231> Метод 1 | Съответства |
Арсен | По-малко или равно на 2ppm | ICP-MMS | Съответства |
Водя | По-малко или равно на 1ppm | ICP-MMS | Съответства |
Кадмий | По-малко или равно на 1ppm | ICP-MMS | Съответства |
живак | По-малко или равно на 0.5ppm | AAS | Съответства |
Остатъци от пестициди | |||
ДДТ | По-малко или равно на 0.1ppm | GC-USP<561> | Съответства |
Микробиологични изследвания | |||
Общ брой плочи | По-малко или равно на 1000cfu/g | USP<2021> | Съответства |
Общо мая и плесен | По-малко или равно на 1,00cfu/g | USP<2021> | Съответства |
E.Coli | Отрицателна | USP<2022> | Отрицателна |
Патогенна бактерия | Отрицателна | USP<2022> | Отрицателна |
Разфасовка: 25 кг на варел. Размер:D37*H51см
Функция и приложения
1. Екстрактът от черен морков може да помогне при рак на дебелото черво, тъй като антоцианиновият екстракт от черен морков е способен да инхибира растежа на раковите клетки на дебелото черво.
2. Антоцианините имат много силни противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на симптомите, свързани с възпалителни състояния като ревматоиден артрит.
3. Може би вече сте чували, че боровинките, кивито и чери доматите са полезни за очите ви, всъщност други богати на антоцианини храни като лилавите моркови също могат да помогнат за подобряване на здравето на очите ни. Например, подобряване на нощното виждане, увеличаване на циркулацията в капилярите на ретината, борба с дегенерацията на макулата и така нататък.
4. Добре е за хора, които страдат от венозна недостатъчност или разширени вени или искат да намалят разширените вени чрез диетична промяна. Антоцианините помагат в борбата с разширените вени, като неутрализират ензимите, които разрушават съединителната тъкан, като възстановяват увредените протеини в стените на кръвоносните съдове и чрез насърчаване на кръвообращението и цялостното здраве на съдовата система.
Екстрактът от черен морков се прилага във фармацевтични и здравни продукти като капсули или хапчета;
в областта на храните и напитките като естествен пигмент.
Опаковка и доставка
Популярни тагове: екстракт от черен морков, Китай, производители, доставчици, фабрика, купете, евтино, ниска цена, органичен, чисто натурален, високо качество, GMP сертифициран, ISO сертифициран, 100 процента естествен, фабрична доставка, гореща продажба
